La cola de rape al horno es un plato exquisito que destaca por su textura firme y su sabor delicado ya que este pescado, también conocido como «pez monje» posee una carne muy versátil y se presta a múltiples preparaciones.
Los langostinos al horno son un plato exquisito y fácil de preparar que resalta el sabor natural de este marisco, una opción ideal para celebraciones o cenas especiales.
La mousse de limón es un postre elegante y refrescante que combina la acidez cítrica del limón con la suavidad de la crema, con una textura ligera y aireada para un final perfecto de cualquier comida.
La salsa holandesa es una de las cinco salsas madre de la cocina francesa, conocida por su rica textura y su delicioso sabor mantecoso.
La carlota de limón consta de capas alternas de galletas de soleta y una mezcla cremosa de leche condensada, leche evaporada y jugo de limón, refrigerado hasta que las galletas se suavizan.
El alioli es una emulsión española muy fácil de elaborar cuyo nombre se origina en la conjunción de las palabras “all i oil” (ajo y aceite), sus ingredientes principales, en valenciano y catalán.
La queimada gallega es una receta propia de Galicia con un posible origen celta, que podría considerarse un ponche y cuyo nombre en hindi significa «cinco» en relación a los ingredientes utilizados en su preparación.
El salmón a la plancha es un plato delicioso y saludable que combina la jugosidad del salmón con sabores mediterráneos. En esta receta española, te enseñaremos cómo preparar este plato de manera sencilla y rápida.
Las flores de alcachofa al horno son una receta saludable, natural y vegana, ideal para incorporar al recetario semanal, habitual en invierno, cuando la disponibilidad es mayor, siendo además una preparación muy baja en calorías.
El tinto de verano español es un cóctel que se volvió muy popular en la década de los 60′ y que se ha mantenido como uno de los favoritos de la temporada hasta el día de hoy, muy refrescante y equilibrado.