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La tarta de Santiago es una receta tradicional gallega, específicamente de Santiago de Compostela, que no pasa desapercibida debido a su decoración dibujada con azúcar glass, utilizada para celebrar cada 25 de Julio el día de la festividad de Santiago y el día de Galicia.

Esta receta de ensaimadas de mallorca es una receta muy tradicional de la cocina regional, que si bien conlleva un considerable tiempo de levado en su preparación, el resultado sin duda valdrá la pena.

No debe existir un sólo lugar en España en donde no se preparen churros, siempre bienvenidos ya se apara el desayuno o una merienda acompañado de un café con leche o un buen chocolate caliente.