El gofre, waffle o wafle es uno de los postres más reconocidos de la gastronomía belga, una masa suave cocinada en…
Las roquillas San Isidro, también conocidas como rosquillas tontas y listas, son junto con la tortillas francesas y de Santa…
Los paparajotes murcianos, a veces también conocidos como «papajotes» son un dulce tradicional de la región de Murcia en el…
El rollo de bonito es originario de la encantadora zona de Cudillero, un platillo que celebra la riqueza del mar en la cocina asturiana, y cuyo ingrediente principal es capturado estacionalmente entre junio y octubre.
El brazo de gitano es un postre tradicional español que combina un esponjoso bizcocho relleno con crema. Es un dulce delicioso y versátil que se puede personalizar con diferentes sabores de relleno.
Los huevos de fraile, una receta gaditana popular, un plato sencillo y modesto, elaborado a partir de harina de garbanzos, y que se disfruta frío, similar a una ensalada.
El pan de calatrava es un excelente ejemplo de la diversidad de la cocina española en cuanto a preparaciones dulce,…
Los huevos tontos son una receta clásica de la cocina de aprovechamiento, un plato tan básico y humilde como delicioso, que…
Una popular receta de mejillones tigre típica de la gastronomía gallega, aunque muy popular en toda España, tanto para pedir…
La zanahoria sin duda es un magnifico aunque aun poco valorado ingrediente para preparar todo tipo de bizcochos e incluso…