El marmitako de bonito, a veces llamado también marmitako de atún, es una receta tradicional vasca, un guiso de pescado de…
El calimocho, del euskera «kalimotxo», es un cóctel muy popular entre los jóvenes españoles al que antiguamente se le conocía…
Los chipirones son calamares pequeños, siendo esta la única diferencia de los denominados calamares propiamente tales, en el país vasco…
La porrusalda o purrusalda es un plato típico de la gastronomía vasca que en su versión original sólo se prepara…
El bacalao al pil pil es sin duda uno de los clásicos de la gastronomía vasca originada en el siglo…
Esta receta de la tarta de queso de «La Viña» es la que se ha compartido directamente desde el restaurante…
La menestra es considerada un guiso de verduras tradicional del País Vasco, Murcia, Navarra o la Rioja, cuyo nombre derivaría…