El nochebueno es un pan dulce navideño de fácil preparación aunque requiere de largos tiempos de fermentación que dan como resultado un pan de miga suave y bien integrada.
El mollete es un pan pequeño y plano originario de Andalucía apto para todo tipo de gustos ya que su suavidad le permite ser combinado casi con cualquier adicional.
Esta receta de Mona de Pascua es una preparación muy típica de Semana Santa, una masa dulce en forma de rosco sobre la que se distribuyen huevos que se han cocinado directamente en el horno.