Esta receta de lenguado con manzana a la sidra es un plato típico de Asturias, una tierra en donde se cultivaba manzanos y se elaboraba sidra ya en el siglo VIII, productos que hoy en día incluso con denominación de origen.
La salchicha fresca es un embutido ideal para acompañar este delicioso plato que incorpora manzanas y sidra en la cocción, perfumado con unas frescas hojas de salvia.
El bacalao encebollado es una receta tradicional de la cocina canaria, muy habitual en comedores de restaurantes ya que combina…
Como es de esperar, la calidad del solomillo será fundamental en una preparación exitosa de esta receta, es por eso que asegúrate de conseguir un corte bien fileteado en tu proveedor de confianza.
El fricandó de ternera una receta tradicional de Cataluña cuyos orígenes se remontan a la Edad Media y cuyo estupendo resultado se basa en realizar un buen sofrito y utilizar cortes de calidad, idealmente preparado el día anterior.
Una deliciosa y fácil receta de lubina al horno con papatas en la que aprovecharas cada parte de este magnífico pescado de carne magra y bajo contenido en grasa, delicioso en una preparación como esta.
Esta receta de fideuá (fieua o fideuada) es un clásico de la cocina valenciana que se ha extendido a todas las zonas del país, convirtiéndose en uno de los platillos españoles platos más populares y reconocidos.
Una insuperable receta de albóndigas en salsa española o castellana que se complementan perfectamente en un plato que es puro sabor y que son una magnifica alternativa a la hora de acompañar una buena pasta.