La brandada de bacalao es un plato tradicional especialmente popular en las regiones del País Vasco, Cataluña y la Comunidad Valenciana.
Esta receta de ensalada de bacalao y naranjas, también conocida como remojón andaluz, es una preparación sencilla que no revestirá mayores complicaciones, una deliciosa y refrescante combinación de mar y tierra.
Esta receta de empanada gallega es una receta de origen humilde muy tradicional, elaborada en base a atún y pimientos, muy simple de preparar.
La ensaladilla rusa española, conocida también como ensalada Olivier, es un plato originario de Rusia muy popular en todo el mundo, tanto así que prácticamente en cada país existe una versión local adoptada a las gastronomías nacionales.
La pipirrana de Jaén es una deliciosa ensalada tradicional de la región de Jaén en España. Se caracteriza por su frescura y sabores mediterráneos, siendo una opción ideal para disfrutar durante los meses de verano.
Los boquerones en vinagre son probablemente una de las tapas más famosas de Andalucía, deliciosos y muy fáciles de preparar, aunque tomarán un par de días en estar listos para consumir.
La coca de recapte es un plato típico de la cocina catalana y su nombre significa «recogida», ya que originalmente se preparaba utilizando los ingredientes disponibles en la huerta o en la despensa.
Una deliciosa, nutritiva y refrescante ensalada de pasta y atún muy fácil de preparar y sin duda una preferida de toda la familia en cualquier temporada.