La vichyssoise es una sopa francesa tradicional que se sirve fría, con una textura suave y un sabor delicado que la convierten en una opción elegante para cualquier temporada.
La porrusalda o purrusalda es un plato típico de la gastronomía vasca que en su versión original sólo se prepara en base a puerros y patatas.
Una tradicional receta de sopa de ajo o sopa castellana, una reconfortante preparación española, muy habitual en semana santa y como desayuno habitual de muchas zonas campesinas del país.
El caldo gallego es una preparación clásica de la región de Galicia muy consumido en épocas de frío debido a que se consume caliente y posee un alto contenido en proteínas y calorías.
La crema de puerros es increíblemente fácil de preparar, simplemente debemos saltear las verduras, cocinar en un caldo de ave suave e incorporar quesitos antes de mezclar todo en una sopa suave y deliciosa.
El salmorejo es una deliciosa crema espesa que se toma fría, originaria de Córdoba, especialmente en los días calurosos de primavera y verano.
La Porra Antequerana es una deliciosa sopa fría tradicional de la cocina española, originaria de la región de Andalucía. Se caracteriza por su textura suave y cremosa, y su sabor fresco y lleno de matices.
La sopa de picadillo española es una deliciosa y reconfortante sopa tradicional de la cocina española, llena de sabor y que se compone de verduras, carne picada, fideos y caldo, lo que la convierte en una comida completa y nutritiva.
El ajo blanco o ajoblanco es una sopa fría, se podría decir que una variedad del gazpacho, elaborado con almendras, pan blanco, ajo, agua, sal y aceite de oliva, típico de diferentes zonas de Andalucía y Extremadura.
El puré de calabacín es uno de los favoritos de la familia de los puré de verduras, particularmente de los niños, incluso bebes, incluso ayudando a regular la digestión.