El pan español no es algo que se pueda definir de forma unívoca, sino que como en casi todos los países del mundo se encuentra asociado a una distribución geográfica de variedades diferenciadas por el tipo de cereal utilizado y los ingredientes saborizantes y enriquecedores propios de cada región.
Hoy por hoy el pan es un alimento fundamental en el 82% de las familias españolas, que con casi 300 variedades, alcanza un consumo per capita anual 38,7 kg por persona.
Recetas de panes españoles
